Veggie couscous
Geschikt vanaf 9 maanden.Ingrediënten
1/2 courgette
1/2 wortel
1 tomaat
1 eetlepel olijfolie
1/2 theelepel groentenbouillon (bio winkel)
1/2 mok couscous
Ontvel en ontpit de tomaat.
Snijd de tomaten, de wortel en de courgette in stukjes. Doe wat olijfolie in een pan, laat het warm worden en voeg de wortel toe. Laat dit ongeveer 5 minuten stoven met een deksel op de pan. Doe daarna de courgette, de tomaat en de 1/2 theelepel groentenbouillon erbij. Laat dit vervolgens nog eens 10 minuten doorgaren met deksel op de pan..
Bereid de couscous volgens de aanwijzing op de verpakking.
Meng als de groenten gaar zijn, (wortel en courgette zacht, tomaat is een sausje geworden) deze met de couscous… en klaar!
Ouderen kinderen genieten ook van dit recept (en met nog wat extra kruiden en zout papa en mama ook…)
TipGebruik het liefste biologische producten!
Porties
2
Bron
Max Besana
Wil je als eerste op de hoogte gehouden worden van onze nieuwtjes? Meld je dan nu aan voor onze nieuwsbrief en klik 
