Tagliatelle met groentesaus
Geschikt vanaf 6 maanden.Ingrediënten
1 tomaat
1/4 paprika geel
1/4 paprika rood
3 dikke plakken courgette
een beetje verse basilicum
1 liga stap 1
1/4 deel van een pakje verse tagliatelle
paar theelepeltjes moeder- of opvolgmelk
Snij de paprika en courgette in stukjes. Snij de tomaat kruislings in en kook deze met de andere groenten kort maar gaar. Verwijder het vel van de tomaat. Haal de basilicum door gekookt water en voeg het toe aan de groenten. Verkruimel de liga boven het geheel en laat het oplossen in het groenteprutje. Pureer het geheel.
Kook ondertussen de tagliatelle, spoel deze af en laat het uitlekken. Vervolgens toevoegen aan de groentesaus en alles nog een keer pureren, totdat van de tagliatelle alleen nog hele kleine stukjes te zien zijn.
Voeg wat theelepeltjes melk toe voor de romigheid.
TipPorties
2 Ã 3 porties
Bron
Trea
Wil je als eerste op de hoogte gehouden worden van onze nieuwtjes? Meld je dan nu aan voor onze nieuwsbrief en klik 
