Keukenkikker » Home

Baby 2014

Ook lekker!

Baby's eerste ratatouille

Geschikt vanaf 9 maanden.

Ingrediƫnten

1 courgette
1 aubergine
3 tomaten
olijfolie of andere plantaardige olie

Bereiding

Was de courgette en de aubergine en snijd ze in blokjes. Ontvel de tomaat en snijd ook deze klein. Verhit wat olie in een hapjespan of wok en roerbak de groenten tot ze gaar en zacht zijn.

Een beetje husselen, prakken of pureren met de staafmixer – afhankelijk waar jouw kindje van houdt – en smullen maar.

Tip


Je kunt er eventueel ook een kleine gekookte aardappel of twee eetlepels gekookte rijst bij doen.

Porties


3 Ć  4 porties

Bron


Saskia


Plaats bericht

Voeg jouw reactie toe. Klik eerst op voorbeeld en daarna op verzenden.

Bij negen maanden is het aan te bevelen om niet meer te pureren. Beter voor ontwikkeling spraakvermogen en zo kunnen baby’s ook de ingredienten separaat gegeven worden. Smaakpupillen zijn et eerste jaar goed ontwikkeld dus juist goed om een courgette te geven, en daarna aubergine etc.

Marijke | 27 oktober 2012, 20:15