De roerzeef
Moderne ouders hebben natuurlijk een staafmixer in de kast. Of een blender op het aanrecht om heerlijke verse hapjes voor hun baby te bereiden. Maar weet je dat het ook anders kan? Al generaties lang wordt de roerzeef als handig hulpmiddel gebruikt om fruit en groenten te pureren zonder ongewenste stukjes, schil of zaadjes door te laten. Trouwens, zelfs in deze tijd van keukenrobots en (staaf)mixers zweren nog steeds vele koks bij de traditionele passe-vite. Lees verder.
